Le petit frère raisonnable joue la carte de la simplicité, du prix et de l’air du temps. Les saveurs de la carte sont actuelles avec une attention portée au produit « brut » travaillé dans sa vérité, à l’image du saumon Gravlax ou les cocottes terroir, nos recettes signature. Tous les formats s’envisagent à bonne dose de générosité et de simplicité. Mention spéciale pour la formule du « stand up dinner » toute en convivialité : terraine maison servie au couteau, herring sandwich aux harengs comme à Amsterdam, animation côte de bœuf ou pain perdu… Des grands classiques bourgeois à la street food, Kardamome aime les grands écarts ! Kardamome Réceptions partage les mêmes laboratoires, la même rigueur et la même bonne humeur, que Kaspia Réceptions.

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